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NT$ 480
嚴選土耳其榛果與莊園級可可,手工製作可可榛果太妃糖。濃郁堅果香氣與可可苦甜平衡交織,入口滑順、不甜膩,是成熟系最耐吃的太妃糖風味。
當土耳其烘焙榛果的焦香,遇見法國頂級米歇爾可可的深邃,一場味覺的奢華探險就此展開。可可榛果太妃糖是甜點師傅以熱情澆灌的藝術品,更是調整無數次,執意堅持達到口感與香氣完美比例的故事
我們堅持從源頭開始講究:嚴選土耳其的頂級榛果,在慢火烘焙中釋放出天然榛果香氣;再搭配來自米歇爾(Michel Cluizel)的莊園級可可,這款可可粉有著濃郁可可香氣及絲絨般的苦甜底蘊。這兩大主角,在法國愛樂薇(Elle & Vire)鮮奶油與金黃焦糖的溫柔包裹下,譜寫出層次豐富的味覺樂章。
輕輕放入口中,先是感受到太妃糖特有的Q軟質地,隨即化作絲綢般的滑順。土耳其榛果的濃郁香氣瞬間迸發,帶著令人愉悅的幸福感。正當堅果的豐潤充滿口腔時,可可的風味優雅登場——起初是微苦帶甜的成熟果韻,繼而轉為甘甜,與焦糖的奶香氣完美交融,尾韻悠長而綿延,絲毫不膩。
這款太妃糖的靈魂,在於對細節的苛求。我們採用手工慢煮工藝,精準控制焦糖化的每個階段,確保糖體色澤亮褐、味道融合且濃郁。每一顆榛果都細心挑選與烤焙,保留最完整的風味;主糖體使用米歇爾可可以獨家比例與焦糖調和,創造出專屬於這款產品的均衡深度。
邀請您暫停片刻,品嚐這顆凝聚了陽光、森林與匠心的褐色寶石,讓濃郁的可可榛果風味,帶您展開一場環遊世界的味覺飛行。
可可榛果太妃糖(單包裝):250 g
因手工製作每日數量有限,訂單依排序出貨,若有特殊需求請備註。