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NT$ 450
選用法國卡瑪格鹽之花與法國奶油,手工製作鹽之花太妃糖。鹹甜平衡、入口滑順、不甜膩,是最經典也最安心的太妃糖風味選擇。
選用法國百年工藝製作的奶油太妃糖為基底,我們加入了被譽為「鹽中鑽石」的鹽之花。這種獨特的海鹽,只在特定潮汐與風向條件下,於鹽田表面形成如雪花般的結晶,採集過程全賴鹽農手工撈取,每年產量極為有限,賦予了它無可取代的珍貴地位。而來自日本的寒天粉,以天然海藻精製而成,質地純淨無雜質,為太妃糖帶來獨特而濃郁Q彈的口感結構。
輕輕咬下,首先迎來的是太妃糖經典的奶油焦糖香氣,濃郁滑順卻不甜膩。寒天粉的加入,創造太妃糖更為細緻的彈性與融口性,讓糖體在舌尖溫柔化開,而非黏膩糾纏。正當醇厚風味在口中綻放之際,鹽之花如魔法般點綴其上,瞬間將整體層次推向高峰。這微妙的鹹甜平衡,結合了法式濃郁與日式清雅,創造出令人驚豔的味覺深度,彷彿在舌尖上演了一場東西合璧的精緻協奏曲。
每一顆鹽之花太妃糖,皆由甜點師傅以傳統技法小批量手工製作,確保品質與風味的一致性。我們堅持使用最純淨的原料:法國鮮奶油及奶油、優質的台灣蔗糖、法國卡瑪格鹽之花,以及日本純寒天粉,不添加人工香料或防腐劑。
無論是作為私人享受的奢華時刻,或是贈予重要之人的精緻禮品,鹽之花太妃糖都能傳遞出無與倫比的品味與心意。它不只滿足了味蕾,更喚醒了對美好生活的感知與追求。
現在就開啟這場風味之旅,讓鹽之花太妃糖成為您生活中那抹低調卻永恆的璀璨奢華印記。
鹽之花太妃糖(單包裝):250 g
因手工製作每日數量有限,訂單依排序出貨,若有特殊需求請備註。